Analysis of food samples at the LGL
The LGL (Bavarian State Office for Health and Food Safety) analyzes around 60,000 food samples annually for a wide range of parameters. Whether testing for microbial contamination or analyzing food composition, official laboratory analysis is a crucial factor in the early detection of food-related health risks.

02.06.2026 - Eine Labormitarbeiterin hät Indikator-Kulturplatten im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) auf denen Listeria monocytogenes Kolonien zu sehen sind...
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02.06.2026 - Lebensmittel liegen im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) im Labor der Lebensmittelhygiene zur Untersuchung auf einem Tisch. Das LGL untersucht j...
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02.06.2026 - Histologische Gewebeschnitte für die Kontrolle der zusammensetzung von Lebensmittelproben liegen im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) in einer M...
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02.06.2026 - Der digitalisierte histologische Gewebeschnitt einer Lebensmittelprobe wird im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) in seiner Zusammensetzung am Mi...
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02.06.2026 - In der Histologie im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) wird die Zusammensetzung einer Leberwurst untersucht. Das LGL untersucht jährlich rund 60...
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02.06.2026 - Eine Fachtierärztin für Lebensmittel im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) untersucht in der Histologie die Zusammensetzung einer Leberwurst. Das...
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02.06.2026 - Eine Mirarbeiterin in der Histologie im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) untersucht die Zusammensetzung eines Fleischsalats. Das LGL untersucht...
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02.06.2026 - Eine gefrorene Lebensmittelprobe wird im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) zur Anfertigung eines histologischen Gewebeschnitts vorbereitet. Das...
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02.06.2026 - Indikator-Kulturplatten mit einer Salmonellen Kolonie liegen im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) im Labor der Lebensmittelhygiene auf einem Tis...
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02.06.2026 - Ein Labormitarbeiter im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) nimmt im Rahmen einer Lebensmitteluntersuchung eine einzelne Öse aus einem gewachsenen...
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02.06.2026 - Tanja Grünewald, Fachtierärztin für Lebensmittel im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) führt eine sensorische Untersuchung in der in der Histolog...
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02.06.2026 - Indikator-Kulturplatten mit einer Salmonellen Kolonie liegen im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) im Labor der Lebensmittelhygiene auf einem Tis...
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02.06.2026 - Eine Fachtierärztin für Lebensmittel im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) untersucht in der Histologie die Zusammensetzung einer Leberwurst. Das...
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02.06.2026 - Eine Fachtierärztin für Lebensmittel im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) untersucht in der Histologie die Zusammensetzung einer Leberwurst. Das...
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02.06.2026 - Eine Labormitarbeiterin hät Indikator-Kulturplatten im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) auf denen ein Schimmelpilz (l) und Hefekolonien zu sehe...
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02.06.2026 - Eine Fachtierärztin für Lebensmittel im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) untersucht in der Histologie die Zusammensetzung einer Leberwurst. Das...
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02.06.2026 - Lebensmittel liegen im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) im Labor der Lebensmittelhygiene zur Untersuchung auf einem Tisch. Das LGL untersucht j...
599932685

02.06.2026 - Eine Labormitarbeiterin hät Indikator-Kulturplatten im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) auf denen ein Schimmelpilz (l) und Hefekolonien zu sehe...
599932775

02.06.2026 - Eine Fachtierärztin für Lebensmittel im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) untersucht in der Histologie die Zusammensetzung einer Leberwurst. Das...
599919281

02.06.2026 - Eine gefrorene Lebensmittelprobe wird im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) zur Anfertigung eines histologischen Gewebeschnitts vorbereitet. Das...
599919029

02.06.2026 - In der Histologie im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) wird die Zusammensetzung einer Leberwurst untersucht. Das LGL untersucht jährlich rund 60...
599919419

02.06.2026 - Eine gefrorene Lebensmittelprobe wird im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) zur Anfertigung eines histologischen Gewebeschnitts vorbereitet. Das...
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02.06.2026 - Eine Mitarbeiterin hät eine Indikator-Kulturplatte im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) mit einer Campylobacter Kolonie, ein Mikroorganismus, de...
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02.06.2026 - Eine Fachtierärztin für Lebensmittel im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) untersucht in der Histologie die Zusammensetzung einer Leberwurst. Das...
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02.06.2026 - Eine Mirarbeiterin in der Histologie im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) untersucht die Zusammensetzung eines Fleischsalats. Das LGL untersucht...
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02.06.2026 - Eine Mitarbeiterin im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) entnimmt zur Untersuchung eine zuvor eingefrorene Lebensmittelprobe in der Histologie au...
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02.06.2026 - Tanja Grünewald, Fachtierärztin für Lebensmittel im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) hält einen histologischen Gewebeschnitt einer Lebensmittel...
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02.06.2026 - Eine Mirarbeiterin in der Histologie im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) untersucht die Zusammensetzung eines Fleischsalats. Das LGL untersucht...
599919278

02.06.2026 - Eine Fachtierärztin für Lebensmittel im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) untersucht in der Histologie die Zusammensetzung einer Leberwurst. Das...
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02.06.2026 - Der digitalisierte histologische Gewebeschnitt einer Lebensmittelprobe wird im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) in seiner Zusammensetzung am Bi...
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