DDR - Ku­li­na­risch

08.08.1953 - Bild-Reportage für die Illustrierte "Zeit im Bild": Touristen essen bei einer Fahrt im Spreewald die typische Spreewaldgurke, aufgenommen im August 1953. Foto: Berliner Verlag / Ar...
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15.10.1998 - Magdeburg(Sachsen-Anhalt): Einen Blick in das Regal eines DDR-Konsumladens der Vorwendezeit können Besucher des Magdeburger Allee Center werfen. Die Alltagskultur der Ostdeutschen...
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27.01.2000 - Zeitz (Sachsen-Anhalt): Das Foto zeigt in der Goldeck Süßwaren GmbH in Zeitz eine neu in die Produktion aufgenommene "Schlager-Süßtafel". Der "DDR-Klassiker", dessen Herstellung 19...
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18.11.2002 - Auch die "Halloren-Kugeln" bietet Ricco Reinsch am 18.11.2002 in München-Pasing in seinem "Ossiladen" an. Im Oktober 2000 eröffnete der Jungunternehmer sein Geschäft: Anfangs mehr...
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04.05.2004 - Halle (Sachsen-Anhalt): Blick auf dasa Firmenlogo von Deutschlands ältester Schokoladenfabrik, der Halloren-Schokoladenfabrik GmbH in Halle (Saale). Die 200 Jahre alte Schokoladenf...
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07.02.2007 - Verschiedene Gläser mit Marmeladensorten aus früherer DDR-Produktion, aufgenommen im Dokumentationszentrum Alltagskultur der DDR e.V. im brandenburgischen Eisenhüttenstadt am 07.02...
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07.02.2007 - Tüten mit Backpulver und Vanillinzucker aus früherer DDR-Produktion, aufgenommen im Dokumentationszentrum Alltagskultur der DDR e.V. im brandenburgischen Eisenhüttenstadt am 07.02....
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07.02.2007 - Verschiedene Lebensmittel für Diabetiker aus früherer DDR-Produktion, aufgenommen im Dokumentationszentrum Alltagskultur der DDR e.V. im brandenburgischen Eisenhüttenstadt am 07.02...
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07.02.2007 - Tee und Zucker aus früherer DDR-Produktion, aufgenommen im Dokumentationszentrum Alltagskultur der DDR e.V. im brandenburgischen Eisenhüttenstadt am 07.02.2007. Foto: Patrick Pleul...
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07.02.2007 - Zwei Dosen mit Kaffee-Ersatz "im nu" aus früherer DDR-Produktion, aufgenommen im Dokumentationszentrum Alltagskultur der DDR e.V. im brandenburgischen Eisenhüttenstadt am 07.02.200...
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03.03.1994 - HANSA-Kekse sind wieder da! Die rechteckigen Kekse waren ein Renner in DDR-Ladenregalen - "Hansa" galt als "Leibnitz des Ostens". Bis zu 5.000 Tonnen buken die 150 Mitarbeiter der...
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08.06.1984 - Werbung auf einem Schaufenster für ein "Broiler Buffet". Goldgelb und knusprig sollte er sein, im DDR-Sprachgebrauch der "Goldbroiler". Das Brathähnchen gab es sowohl zum Mitnehmen...
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18.08.1969 - Eine Kundin posiert mit zwei Blumenkohlköpfen in den Händen am 18.08.1969 bei der Eröffnung der Ackerhalle in der Invalidenstraße in Ost-Berlin. Foto: ddrbildarchiv.de +++(c) dpa -...
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25.08.1986 - Ein Bäcker mit Brötchen auf dem Brotschieber vor dem Ofen der Bäckerei der Kaufhalle in der Gensler Straße in Berlin-Hohenschönhausen, aufgenommen am 25.08.1986. Foto: ddrbildarchi...
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01.04.1990 - Passanten stehen vor einem Imbiss-Laden der Marke Grilletta in der Schönhauser Allee im Stadtbezirk Prenzlauer Berg in Berlin (Ost), aufgenommen im Frühjahr 1990. In der Imbißsstub...
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01.06.1990 - Die bekannteste und beliebteste Currywurst-Bude von Ostberlin - der Konnopke-Imbiss unter der Hochbahn in der Schönhauser Allee. Aufgenommen im Juni 1990. Am 4. Oktober 1930 gründe...
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02.04.2009 - Eine Verkäuferin räumt die Packung Halloren-Kugeln neben Delitzscher Schokolade ein, aufgenommen am 02.04.2009 im Fabrikverkauf der Halloren Schokoladenfabrik AG in Halle (Saale)....
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15.03.1989 - Warteschlange an einem Broilergrill in Leipzig am 15.03.1989. Broiler sind gebratene Hähnchen. Foto: Wolfgang Weihs +++(c) dpa - Report+++ [dpabilderarchiv]
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16.03.1994 - Erinnerungen an das einfache DDR-Alltagsdesign vermittelt noch bis zum 20.03.1994 eine Ausstellung im Staatlichen Museum von Schwerin. Von der schlichten Pappverpackung von Lebensm...
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22.03.1976 - Schlagzeilen machen die Vierlinge der Ärztin Ute Seidel und ihres Ehemannes Wolfgang aus Karl-Marx-Stadt, die am 18. März 1976 in der Leipziger Universitätsklinik geboren werden; d...
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30.10.2009 - Beim "Festival des Ostens" in der Sport- und Kongresshalle Schwerin bietet die Firma "Komet" aus Bautzen (Sachsen) am Freitag (30.10.2009) ihre Produkte an. Das dreitägige Fest ist...
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01.08.1970 - Ein Sommerabend in einem Kleingarten bei Neubrandenburg, aufgenommen in den 1970er Jahren. Wolfgang Heintze und Rud Schulz sitzen am Holzkohlegrill und Braten Würste. Foto: Benno B...
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01.08.1978 - Bratwürste liegen auf einem kleinen Holzkohlegrill, der auf einer Terrasse vor einer Laube in einem Kleingarten einer VKSK-Anlage (Verband der Kleingärtner, Siedler und Kleintierz...
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01.08.1978 - Bratwürste liegen auf einem kleinen Holzkohlegrill, der auf einer Terrasse vor einer Laube in einem Kleingarten einer VKSK-Anlage (Verband der Kleingärtner, Siedler und Kleintierz...
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10.05.1968 - Die Verkäuferin des Süßwarengeschäftes "Süßes Rendezvous" in der Bernburger Straße 2 in Halle-Neustadt steht vor dem Schaufenster, das für die anstehenden Arbeiterfestspiele festli...
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01.01.1964 - Ein Barkeeper mixt Gästen an einer Bar im Opercafe in Berlin (Ost) ein Mixgetränk, aufgenommen 1964. Foto: Wilfried Glienke
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01.11.1986 - Hedwig Ungethüm beim Backen von Zuckermännle, aufgenommen im November 1986 in Werda. Die Zuckermännle sind ein traditioneller Tannenbaumschmuck aus dem Vogtland. Foto: Wolfgang Thi...
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06.08.1970 - Moderne Neubauten sollen Ost-Berlin als Hauptstadt der DDR das Antlitz einer sozialistischen Großstadt verleihen - hier Blick auf die beliebte Mokka-Milch-Eisbar an der Karl-Marx-A...
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01.01.1960 - Kunden stehen in einem Fischgeschäft in der Karl-Marx-Allee in Berlin (Ost), undatiertes Foto von Anfang der 1960er Jahre. Foto: Edgar Dahlberg
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01.05.1965 - Feierlichkeiten zum 1. Mai 1965. Bildautor unbekannt (Mängel in der Bildqualität vorlagebedingt.) Foto: FSU-Fotozentrum
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18.12.2012 - Kunststoff-Milchtüte (Schlauchverpackung) in Haltebecher, fotografiert am 18.12.2012 im DDR-Museum Pirna (Sachsen). Foto: Jens Kalaene/dpa
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18.12.2012 - Kakaotrunk aus entrahmter Milch vom VEB Milchhof Berlin in einem Pyramidenpack im DDR-Museum Pirna, fotografiert am 18.12.2012 in Pirna (Sachsen). Foto: Jens Kalaene/dpa
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18.12.2012 - Salat-Öl in einer geriffelten Plastikflasche im DDR-Museum Pirna, fotografiert am 18.12.2012 in Pirna (Sachsen). Foto: Jens Kalaene/dpa
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18.12.2012 - Vollkorntbrot in der Dose, eine Leberwurst-Büchse und Käse "Chester" in der Dose, fotografiert am 18.12.2012 im DDR-Museum Pirna (Sachsen). Foto: Jens Kalaene/dpa
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18.12.2012 - Eine Süsstafel mit Haselnüssen des tsw (Thüringer Schokoladewerks) und Pfefferminz-Kaugummis, fotografiert am 18.12.2012 im DDR-Museum in Pirna (Sachsen). Der Name Süßtafel anstatt...
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18.12.2012 - Pfefferminzbonbons und andere Lutschbonbons der Marke Konsü ("Konsum und süß"), fotografiert am 18.12.2012 im DDR-Museum in Pirna (Sachsen). Foto: Jens Kalaene/dpa
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18.12.2012 - Camembert- und Salatverpackungen, fotografiert am 18.12.2012 im DDR-Museum in Pirna (Sachsen). Foto: Jens Kalaene/dpa
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18.12.2012 - Margarine der Marken Cama und Marella, fotografiert am 18.12.2012 im DDR-Museum Pirna (Sachsen). Foto: Jens Kalaene/dpa
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18.12.2012 - Ein Paket Tafelbutter, fotografiert am 18.12.2012 im DDR-Museum Pirna (Sachsen). Foto: Jens Kalaene/dpa
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18.12.2012 - Ki-Na Flaschennahrung, fotografiert am 18.12.2012 im DDR-Museum Pirna (Sachsen). Foto: Jens Kalaene/dpa
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18.12.2012 - Eine Rolle Wurzener Marie-Keks, fotografiert am 18.12.2012 im DDR-Museum Pirna (Sachsen). Foto: Jens Kalaene/dpa
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26.08.2013 - Christian Hoge präsentiert am 26.08.2013 in Wolgast (Mecklenburg-Vorpommern) einige Tafeln Schlager Süßtafel. Hoge will am 30.08.2013 ein Lagerverkauf für Ostprodukte eröffnen. Fot...
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02.03.2012 - Plastikfolienverpackung für Gefriergut - hier für Broiler-Brust aus dem VE Kombinat Industrielle Mast (KIM) Königs Wusterhausen, 1980er Jahre. Grafik: nicht bekannt. Foto: Günter H...
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01.01.1970 - Lebkuchen, mit Schokolade gefüllte Adventskalender und andere Naschereien werden Anfang der 1970er Jahre in einer Kaufhalle in Berlin zum Verkauf angeboten. Foto: Berliner Verlag /...
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01.01.1955 - Ein Mann lässt sich in dem Automatenrestaurant "Automat Imbiss" am Alexanderplatz in Berlin an der Theke alkoholische Getränke vom Personal einschenken, während sich andere Gäste i...
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01.06.1953 - Blick in einen Schlachthof bei der Schweineschlachtung, aufgenommen im Juni 1953. Aufnahmeort unbekannt. Foto: Berliner Verlag / Archiv - KEINE BILDFUNKVERWENDUNG -
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01.01.1952 - Eine junge Melkerin einer sächsischen Landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaft (LPG) präsentiert Milch in Glasflaschen und Butter, aufgenommen um 1952. Aufnahmeort unbekannt....
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08.08.1953 - Bild-Reportage für die Illustrierte "Zeit im Bild": Touristen kaufen bei einer Fahrt im Spreewald die typische "Spreewaldgurke", aufgenommen im August 1953. Foto: Berliner Verlag /...
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01.01.1958 - Ein Mann beim Verladen von Bananen für den Verkauf in der Zentralmarkthalle am Alexanderplatz in Berlin, aufgenommen um 1958. Foto: Berliner Verlag / Archiv - KEINE BILDFUNKVERWEND...
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01.01.1965 - Frische Landbutter zu zwei Mark der DDR die 250-Gramm-Packung - ausgestellt in einem Lebensmittelgeschäft in Halle/Saale (undatiertes Archivfoto aus den 1960er Jahren). Foto: Hann...
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01.08.1971 - In der Großbäckerei in Cottbus stehen im August 1971 zwei Bäcker an der Brotbacklinie. Der vorgefertigte Teig wird aus den Formen heraus auf ein großes Backblech vor dem Ofen geleg...
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01.01.2000 - Konditorinnen im Backwarenbetrieb der VEB Großbäckerei Frankfurt (Oder) fertigen per Hand mit einer Spritztüte Torten, undatiertes Foto um 1985. Auch in den Großbetrieben wurde die...
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19.06.1965 - BERLIN 19.06.1965 Ein Bratwurststand in Berlin - Köpenick. // A bratwurst stand in Berlin - Köpenick. Foto: Manfred Uhlenhut - KEINE BILDFUNKVERWENDUNG -
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01.01.1959 - Eine junge Frau posiert neben einer Reihe von Lebensmitteln, aufgenommen 1959. Foto: Berliner Verlag / Archiv - KEINE BILDFUNKVERWENDUNG -
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01.01.1965 - Wiener Bonbons, aufgenommen um 1965. Foto: Berliner Verlag / Archiv - KEINE BILDFUNKVERWENDUNG -
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01.01.1965 - Obsttorte, aufgenommen um 1965. Foto: Berliner Verlag / Archiv - KEINE BILDFUNKVERWENDUNG -
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01.01.2016 - 01.01.2016, Ost-Produkte, Kultgegenstaende der ehemaligen DDR, Kraeuter-Halb-Bitter. Schierker Feuerstein
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01.01.2016 - 01.01.2016, Ost-Produkte, Kultgegenstaende der ehemaligen DDR, Rote Gruetze von komet, Zitronen Bonbos von Pfeffi, Brause Pulver und Mint Kissen von Viba.
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01.01.2016 - 01.01.2016, Ost-Produkte, Kultgegenstaende der ehemaligen DDR, Nudossi (Nutella-Ersatz)
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01.01.2016 - 01.01.2016, Ost-Produkte, Kultgegenstaende der ehemaligen DDR, Rotkaeppchen Sekt
64791632

01.01.2016 - 01.01.2016, Ost-Produkte, Kultgegenstaende der ehemaligen DDR, Erich Honecker langjaehriger Staats- und Parteichef der Deutschen Demokratischen Republik - Chokis, bambino der Fir...
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01.01.2016 - 01.01.2016, Ost-Produkte, Kultgegenstaende der ehemaligen DDR, Minidoppelkekse, Wikinger mit Kakaocreme
64791638

01.01.2016 - 01.01.2016, Ost-Produkte, Kultgegenstaende der ehemaligen DDR, Knusper Flocken von Zetti, bambine von Zetti, Chokis und Zartbitter Schokolade mit Puffreis
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01.01.1957 - Fleischer mit verschiedenen Würsten, aufgenommen 1957. Das Thema der dzugehörigen Reportage lautete "Qualität der Lebensmittel". Foto: Berliner Verlag / Archiv - KEINE BILDFUNKVERW...
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01.01.1957 - Ein Kind beißt von einer Tafel Vollmilch-Schokolade aus dem VEB Sachar Werk Delitzsch ab, aufgenommen um 1957. Foto: Berliner Verlag / Archiv - KEINE BILDFUNKVERWENDUNG
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01.01.1957 - Herstellung von Schokoladentafeln im VEB Rotstern Schokoladenwerk in Saalfeld, aufgenommen um 1957. Foto: Berliner Verlag / Archiv - KEINE BILDFUNKVERWENDUNG
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01.01.1957 - Frauen bei ihrer Arbeit in einer Fischräucherei, aufgenommen um 1957. Foto: Berliner Verlag / Archiv - KEINE BILDFUNKVERWENDUNG
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01.02.1957 - Verarbeitung und Verpackung von Bohnenkaffee im VEB Kaffee- und Nährmittelwerke Halle (Saale) - VENAG, aufgenommen im Februar 1957. Foto: Berliner Verlag / Archiv - KEINE BILDFUNKV...
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01.01.1959 - Konditoren bei der Arbeit für die Konditorei Götz, aufgenommen um 1959. Foto: Berliner Verlag / Archiv - KEINE BILDFUNKVERWENDUNG
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26.05.1973 - An einem Grill werden Thüringer Rostbratwürste beim Kinderfest der Universität Jena am 26.05.1973 gebraten. (Mängel in der Bildqualität vorlagebedingt). Foto: FSU-Fotozentrum
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01.01.1990 - Marktwirtschaft macht erfinderisch - ein zum Imbiss " Zur Futterluke "umfunktionierter Campingwagen steht am Ostberliner Kollwitzplatz, aufgenommen im Sommer 1990. Foto: Reinhard K...
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01.11.1973 - Transportanhänger mit Paletten voller Hühnereier stehen auf dem Gelände des Betriebes KIM in Roggosen bei Cottbus, undatiertes Foto vom November 1973. KIM, Kombinat für industriell...
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01.11.1973 - Transportanhänger mit Paletten voller Hühnereier stehen auf dem Gelände des Betriebes KIM in Roggosen bei Cottbus, undatiertes Foto vom November 1973. KIM, Kombinat für industriell...
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01.11.1954 - Das Motiv aus einer Bild-Reportage für die Illustrierte "Zeit im Bild" zeigt das Institut für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke, aufgenommen im November 1954. Foto: Berliner...
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01.12.1954 - Das Motiv aus einer Bild-Reportage für die Illustrierte "Zeit im Bild" zeigt die Herstellung von Dresdner Christstollen im VEB Koba Dresden, aufgenommen im Dezember 1954. Foto: Ber...
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01.12.1954 - Das Motiv aus einer Bild-Reportage für die Illustrierte "Zeit im Bild" zeigt die Verpackung von Dresdner Christstollen im VEB Koba Dresden, aufgenommen im Dezember 1954. Foto: Berl...
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01.12.1954 - Das Motiv aus einer Bild-Reportage für die Illustrierte "Zeit im Bild" zeigt die "Diplomatenmischung" aus dem VEB Koba Dresden, aufgenommen im Dezember 1954. Foto: Berliner Verlag...
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01.12.1954 - Das Motiv aus einer Bild-Reportage für die Illustrierte "Zeit im Bild" zeigt die Verpackung von Dresdner Christstollen im VEB Koba Dresden, aufgenommen im Dezember 1954. Foto: Berl...
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14.10.1966 - Konditoren beim Verzieren von Fächertorten in der Großbäckerei "Hoback" in Hoyerswerda, aufgenommen am 14.10.1966. Seit diesem Jahr wurden in diesem Betrieb Brot, Brötchen und Süßw...
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